Завод «Винс Падро» был основан в  1898 году двумя братьями, Хуаном и Даниэлем Падро Вальдосера, хотя предварительная работа была начата намного раньше предыдущими поколениями, о чем свидетельствуют найденные документы.

В настоящее время заводом управляет уже пятое поколение  вместе с командой профессионалов, возглавляемые  Франческо Падро Арменголом.

Новые поколения добавили новые знания к опыту и традициям предыдущих, усовершенствовав процесс выращивания винограда и производства вина.  

Старое оборудование было полностью модернизировано и обновлено, что позволяет производить качественные вина.

Выдержка вин осуществляется в бочках из американского и французского дуба.

Географическая зона, где находятся завод и принадлежащие ему виноградники, находится в винодельческом регионе Таррагона.

Климат типично средиземноморский с мягкой зимой и жарким летом, почвы богатые известняком.

Используемые сорта винограда

Из белых сортов используются местные Макабео и Парельяда, а также Ксарельо. Вина из них получаются мягкого вкуса, сбалансированные по кислотности и очень свежие и ароматные. В последнее время используется также и сорт Шардонэ.

Из красных сортов преобладает Темпранильо, дающий легкие фруктовые красные и розовые вина. Для выдержанных вин используется Темпранильо со старых лоз.

Также применяется сорт Мерло, который дает вина очень структурированные и красивого яркого цвета, показывает отличные результаты при выдержке в дубовых бочках.  Отлично подходит для выдержки и сорт Гарнача, дающий вина с ароматом спелых фруктов и очень полнотелые.